Sabtu, 10 Februari 2018

8 Manfaat kesehatan teh mentega, minuman berkhasiat dari Tibet


Tahukah kamu, orang-orang Tibet memiliki satu resep kesehatan yang sudah mereka jaga selama berabad-abad? Mereka biasa menghirup semangkuk teh mentega sebelum memulai aktivitas. Meskipun kesannya berlemak dan bisa menggemukkan badan, ternyata minuman ini justru memiliki banyak khasiat kesehatan, termasuk menurunkan bobot tubuh.

Teh mentega atau Tibetan butter tea yang lebih dikenal dengan nama po cha di tempat asalnya biasa diminum di Tibet, Bhutan, Nepal, dan daerah-daerah lain yang berada di kawasan pegunungan Himalaya. Teh ini juga cukup populer di antara para penganut paleo diet, karena dapat membantu penurunan berat badan.

Apa saja manfaat teh mentega bagi tubuh kita? Berikut ini beberapa khasiatnya yang kami rangkum dari Boldsky.

1. Membantu menurunkan berat badan


Meskipun terdengar ganjil, teh mentega memang benar-benar bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Jika diminum dalam jumlah yang wajar, teh mentega akan menekan nafsu makan dan membuat tubuh membakar lemak dan mengubahnya menjadi energi.

Kafein yang terdapat di dalam teh mentega berfungsi sebagai stimulan yang merangsang tubuh untuk meningkatkan metabolisme tanpa mengakibatkan rasa lapar. Perut pun jadi terasa kenyang lebih lama.

2. Menyehatkan otak


Teh mentega kaya akan antioksidan yang bisa membalikkan kerusakan jaringan otak akibat radikan bebas. Antioksidan di dalam mentega juga bisa menurunkan risiko penyakit yang berhubungan dengan otak, antara lain dementia (pikun) dan Alzheimer.

Sebagai tambahan, rutin meminum teh mentega akan membantu meningkatkan kemampuan kognitif serta kemampuan untuk berkonsentrasi.

3. Menambah energi


Teh mentega mengandung kafein dalam jumlah yang cukup tinggi, jadi bisa menjadikan seluruh tubuh aktif hingga seharian. Sangat cocok jika diminum di pagi hari sebelum memulai aktivitas.

Sementara kandungan lemak sehat yang terdapat dalam mentega akan memberi asupan energi yang diperlukan oleh tubuh untuk menjalankan rutinitas sepanjang hari.

4. Melancarkan pencernaan


Salah satu manfaat teh mentega yang juga tak boleh diremehkan adalah kemampuannya dalam membantu melancarkan pencernaan. Teh mentega bisa membantu mengatasi gejala-gejala pencernaan yang tak sehat, antara lain dyspepsia (pencernaan tak lancar) dan perut begah.

Teh mentega juga dipercaya dapat menurunkan level asam perut dan meringankan gejala penyakit asam lambung dan gastroesophageal reflux disease (GERD).

5. Menyehatkan jantung


Kolesterol sebenarnya tidak selalu buruk untuk kesehatan. Singkatnya, ada kolesterol baik yang justru dibutuhkan tubuh dan kolesterol jahat yang bisa membahayakan kesehatan. Tingkat kolesterol jahat yang tinggi akan meningkatkan risiko penyakit jantung. Namun konsumsi teh mentega justru lebih tidak berisiko bagi kesehatan jantung.

Teh mentega mengandung asam linoleat cukup tinggi. Kandungan ini sangat penting bagi kesehatan, sebab bisa melindungi jantung dan menurunkan level kolesterol jahat di dalam tubuh.

6. Mencegah sembelit


Saat menderita konstipasi atau sembelit, biasanya kita disarankan mengonsumsi cairan dalam jumlah banyak dan serat. Tetapi sebenarnya ada satu asupan lagi yang diperlukan tubuh untuk melancarkan pencernaan, yaitu lemak sehat.

Menurut hasil penelitian, lemak sehat dibutuhkan untuk menjaga agar sistem pencernaan senantiasa lancar. Setiap kali kita mengonsumsi lemak sehat, kantung empedu akan memproduksi cairan bile yang berfungsi untuk membantu melubrikasi makanan agar semakin mudah bergerak di dalam saluran cerna.

Teh mentega mengandung lemak sehat yang cukup untuk membantu menjaga kesehatan saluran cerna.

7. Menunda rasa lapar lebih lama di pagi hari


Beberapa orang memiliki metabolisme yang cepat di pagi hari, akibatnya mereka sering merasa kelaparan sebelum jam makan siang tiba. Untuk mengatasi masalah ini, mereguk secangkir teh mentega di pagi hari bisa menjadi solusi.

Lemak sehat di dalam teh mentega akan menstabilkan level gula dalam darah, jadi energi dan mood bisa terjaga sampai waktu makan berikutnya. Selain itu, teh mentega juga menjadikan perut terasa kenyang lebih lama.

8. Menjaga kesehatan lewat aktioksidan


Teh dan kopi umumnya kaya akan antioksidan, tak terkecuali teh mentega. Teh mentega juga mengandung protein susu yang tidak akan mengganggu penyerapan antioksidan.

Konsumsi teh mentega akan memberikan manfaat antioksidan yang besar bagi tubuh, sekaligus membantu penyerapan antioksidan yang mudah larut dalam lemak.

Itulah beberapa manfaat kesehatan luar biasa yang bisa didapat dengan rutin mengonsumsi teh mentega. Berikutnya kita akan belajar cara membuat teh mentega sendiri di rumah.

Cara membuat teh mentega ala Tibet


Di Tibet, teh mentega disiapkan dalam waktu yang lama. Bahan yang digunakan adalah teh hitam yang direbus selama beberapa jam, mentega yang dibuat dalam waktu lama dan susu yak. Tetapi kita bisa mendapatkan manfaat yang nyaris sama dengan menggunakan susu sapi atau kambing.

Berikut ini resep teh mentega Tibet yang bisa Anda buat di rumah.

Bahan (untuk 4 cangkir):

4 cangkir air
2 sendok makan teh hitam
2 sendok makan mentega
1/4 sendok teh garam halus (opsional)
1/2 cangkir susu segar
Cara membuat:

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan daun teh. Tutup panci dan biarkan mendidih.

Kecilkan api, kemudian masukkan susu. Panaskan sampai mendidih. Setelah itu masukkan mentega dan aduk.

Terakhir bumbui dengan garam dan aduk rata sebelum diangkat.

Sajikan teh mentega yang masih panas di dalam cangkir atau mangkuk kecil.

Demikian cara membuat teh mentega untuk kesehatan. Minum ramuan ini secara teratur agar Anda bisa mendapatkan manfaat terbaiknya.

Senin, 05 Februari 2018

Pekan Menjangan 2018: Pulau Menjangan adalah tanggung jawab kita bersama!


Nama Pulau Menjangan kini tak lagi asing untuk para wisatawan. Bukan cuma penggemar diving maupun snorkeling, bagi para fotografer, pecinta keindahan alam, atau yang sekedar ingin melepas penat, sekarang tahu pulau ini. Ya, pulau yang masuk dalam jajaran Taman Nasional Bali Barat itu memang indah tak hanya di atas, tapi juga di bawah lautnya.

Eksotik! Mungkin itu kata yang tepat ketika pertama kali melihat bawah laut Pulau Menjangan. Bagi para divers yang sudah pernah menjelajahi keindahan bawah laut Indonesia, pasti takkan segan mengakui bahwa Pulau Menjangan adalah salah satu spot dive terbaik di Nusantara.


Sejak terbuka untuk dikunjungi dari berbagai port/pelabuhan, Pulau Menjangan seakan tak pernah sepi pengunjung. Di bulan apapun, selalu ada wisatawan yang mendatanginya, baik lokal maupun internasional. Menyenangkan! Tapi justru di sinilah tantangannya, khususnya bagi para pengelola Taman Nasional Bali Barat.

Untuk itulah, bertepatan dengan perayaan Earth Day atau Hari Bumi, pihak Taman Nasional Bali Barat mengajak para pemilik dive center maupun dive shop untuk ikut ambil bagian demi pelestarian sumber kehidupan bersama ini lewat Pekan Menjangan 2018. Selama 3 hari pada 11-13 Mei 2018, digelar beragam acara di Labuan Lalang -salah satu port penyebrangan ke Pulau Menjangan. Mulai dari Menjangan Expo, Talk Show, Menjangan Clean Up, Schoool Camp, Trash Workshop, Trash Walk hingga Underwater Clean Up.

"Pulau Menjangan ini milik kita bersama. Jadi mari sama-sama kita menjaga. Bersama dive center di sekitar Buleleng, kita akan bersama-sama membersihkan tempat ini," ujar perwakilan Taman Nasional, Pak Engkol, kepada merdeka.com, sebelum menuju Pulau Menjangan untuk menggelar bersih-bersih di bawah air.

Dikatakannya, Pulau Menjangan kini jadi sumber kehidupan banyak orang. Khususnya bagi para pemilik dive center di sekitar Bali Barat dan Utara. Di pulau inilah yang menjadi saksi perubahan kehidupan masyarakat menjadi lebih baik. Bila dulunya sekedar mencari makan di darat, sekarang warga sekitar Buleleng sudah terampil 'berburu dolar' di dalam air sebagai dive guide atau dive master. Oleh karenanya, kata Pak Engkol, sangat penting bagi kita untuk bersama-sama menjaga kelestarian sumber penghidupan banyak orang ini.

"Kita ajarkan agar dive center-dive center ini juga ikut bertanggung jawab. Menjadi dive center dan dive shop yang pintar," katanya.

Kegiatan bersih-bersih bawah laut Pulau Menjangan dibagi menjadi beberapa kelompok dari total 30 divers yang mendaftar -termasuk tim merdeka.com. Para divers ini kemudian diplot ke beberapa lokasi dan diset waktu kurang lebih 60 menit untuk menyegarkan kembali coral dari sampah-sampah plastik.

Tim kami hanya menemukan sedikit sampah plastik. "Kita sangat beruntung. Artinya, Pulau Menjangan di bagian itu bersih," ujar para divers. Berbeda halnya dengan spot lain, ada banyak sampah yang berhasil dikumpulkan. Kebanyakan sampah-sampah ini berada di Pos 1 -tempat istirahat saat tiba di Pulau Menjangan.


Belajar dari pengalaman di Pekan Menjangan 2018, marilah kita sama-sama menjaga kelestarian tempat wisata yang dikunjungi. Tidak hanya Pulau Menjangan, tapi juga berbagai lokasi wisata di seluruh Indonesia. Seperti kata Pak Engkol, ada banyak orang yang bisa menikmati keuntungan dari tempat yang bersih dan asri. Jadilah traveler cerdas, traveler pintar yang mampu bertanggung jawab.